Cortar en fina juliana la lechuga. Sazonar con sal. Cortar en juliana la cebolleta. Partir la rodaja de melón en cuatro trozos. Cocer en agua con ...

Poner una sartén con el aceite a fuego flojo. Cuando esté caliente, se añade el diente de ajo troceado. Una vez que haya cogido color, se sube la ...

Se limpia el cabracho, quitándole las escamas, tripas, agallas, se abre por el medio y se le quita la espina del centro, (se lo podéis pedir al ...

Separad las cabezas de los langostinos (o gambas) de los cuerpos. Pelad éstos y reservadlos. Las cabezas, enteras, ponedlas a cocer cosa de 20 ...

Pelar las gambas y salarlas ligeramente si son frescas, las colas congeladas, suelen tener algo de sal.. Cortar el pollo en dados de 1 cm. y el ...

Tamizar la harina junto con la sal y la levadura y ponerla en un cuenco; añadir la cerveza y el huevo batido, mezclarlo todo bien con una cuchara de ...

1) En una sartén mediana, calentar un poco de aceite de oliva y rehogar la cebolla picada muy fina hasta que esté blanda. Añadir el ajo picado y ...

Cubrir la carne con agua sazonada con sal y cocer durante una hora, espumando la superficie de vez en cuando. Mientras, picar juntos las gambas, los ...

Se hierve el pescado para sopa durante 45 minutos, entonces se añaden los mejillones hasta que estén abiertos. El caldo resultante se cuela. Se ...

Cortar la cuajada en trozos de 5 ctm. largo, 3 centímetros ancho y un grueso de 2 centímetros, (medidas aproximadas, dependiendo del tamaño de los ...