TRABAJOS PREVIOS: La masa de crêpes será dulce por ser para postre, azúcar y pellizco de sal, recomendable agregar dos cucharadas de licor de ...

Batir todos los ingredientes de las crepes con la batidora hasta formar una crema homogénea. Dejar reposar en el frigorífico una hora antes de de ...

Se cuece la pulpa del melón con el caldo; cuando comience a hervir, se añade la maizena previamente diluida en el Oporto, Se salpimienta y se cuece ...

Los espárragos cortados en trozos (sólo las puntas) se cocinan en el agua, una vez cocidos se licúan con la mitad del agua de cocimiento. Se ...

Pelad la cebolla en rodajas. Quitad lo verde de los puerros y también lo barbado; quitad la capa exterior y el resto me lo picáis en rodajitas. Me ...

Pelar y trocear el calabacín. Limpiar los puerros. Cortar los puerros y hervirlos en un litro de agua 15 minutos . incorporar el calabacín y cocer ...

Vamos a emplear muy poca cantidad para este plato, así que haciéndolo tenemos para una próxima comida. Vaciamos los aguacates y echamos la pulpa ...

En una cazuela se pone 1/4 l. de agua .Se añade la cuch.de sal y la de aceite y se lleva a ebullición. Se retira del fuego y se agrega la sémola ...

En un recipiente mediano se pone al fuego el agua con la sal y las hierbas, cuando empieza a hervir se introduce la pechuga, se tapa y se baja la ...

Mezclar el aceite de oliva y la mantequilla en una cazuela muy grande y de fondo bien grueso. Poner al fuego. Cuando la mantequilla empiece a formar ...