...ortero.Picarla bien hasta obtener un polvo.Añadir la ralladura y los huevos.Amasar bien 4-5 min. Forrar con el hojaldre un molde de 20 cm. ...

Mezclar las yemas con el azúcar. Montar hasta que blanquée. Añadir el mascarpone y mezclar hasta obtener una crema homogénea. Echar 3 cucharadas ...

...Se trabajan las yemas de los huevos con el azúcar hasta que estén casi blancos, se añade al Mascarpone sin dejar de batir. Montar 3 clara...

...Amasar la harina con la sal, la mantequilla, el huevo y el azúcar.Forrar un molde con esta masa y hornear a 180º C durante 15 min.Disolver...

...s, el azúcar restante y el azúcar avainillado y mezclar. Cascar los huevos separando yemas de claras e incorporar las primeras, una a una,...

Verter el azúcar y el agua del caramelo en un molde e introducir en el microondas, conectando durante 6 minutos. Cuando empiece a tomar color, ...

Rallar las zanahorias tras rasparlas cuidadosamente y eliminar la parte interior algo leñosa y de sabor poco agradable. Batir durante quince minutos ...

...rés y se deja hasta que estén tibias. Mientras, batís las yemas de huevo con el azúcar, hasta que la mezcla se ponga bien cremosa, se le...

...spondrán, formando un enrejado sobre la tarta. Pintar con la yema de huevo e introducir en el horno. Cocer a fuego suave, de 20 a 25 minuto...

.... Cuando este fundido, retirarlo del fuego y añadirle las 4 yemas de huevo, después la mantequilla a punto de pomada y por último el azú...