Se pelan y preparan todas las verduras, lavándolas bien (salvo los guisantes). Las alcachofas se cortan en 2 ó 4 trozos, según su tamaño, y se ...

Se arreglan los tirabeques como las judías verdes, es decir, cortándoles las dos puntas y tirando de ellas para quitar los hilos si los tuviesen. ...

Hágase la mayonesa en batidora. Preparar y cocer las judías verdes. Una vez escurridas, templadas o frías (según guste), se ponen en una fuente. ...

Se pelan, preparan, cuecen y refrescan las judías. Una vez hechas y frías, se hace la vinagreta en un tazón. Se espolvorean las judías con la ...

Se arreglan las judías verdes quitándoles las puntas y los hilos. Si son anchas y largas, se cortan por la mitad a lo largo y a lo ancho. En una ...

Se arreglan las judías, pero sólo se cuecen durante 15 minutos. No se deben refrescar para esta receta, con el fin de no interrumpir demasiado su ...

Se preparan y cuecen las judías. Se escurren bien. En una sartén se pone a calentar el aceite; una vez caliente, se pone la cebolla pelada y ...

Se preparan, cuecen y refrescan las judías. En una sartén se pone el aceite a calentar; una vez caliente, se refríen hasta que estén bien dorados ...

Se preparan las judías verdes quitándoles las dos puntas y los hilos de los costados. Si son de clase española, es decir, anchas y largas, ...

Se preparan las habas (siendo éstas muy pequeñas y tiernas, se comen con las vainas) como las judías verdes, es decir, cortando las dos puntas y ...