... Se lava la lechuga, y se corta muy fina, tipo juliana. Se corta la chatka en trozos pequeños y se mezcla con la lechuga y 2 cucharadas de ...
...leta y se rellena con la ensaladilla después de haber puesto de base lechuga picada. Estas tartaletas se adornan con mahonesa y gamba unas,...
...pan de molde previamente tostado. Se pone otra capa, se decora con la lechuga en juliana, un poquito de mahonesa, huevo rallado y un poquito...
...ezclada con mostaza, rellenamos el salmón ahumado y lo adornamos con lechuga rizada....
...colocan los langostinos formando el círculo, en el centro se pone la lechuga bien picadita o huevo cocido también bien picadito y por últ...
... jamón cortado en cuadraditos pequeños junto con dos hojas de lechuga cortadas en tiras finas, se rehoga se añade una cucharada sopera de...
...s patatas. Cortar en dados los tomates y picar el pimiento, la lechuga y los huevos duros. Mezclar con la ensaladilla (patatas, judías, za...
...ente o fría, como más guste. Se adorna la fuente con un picadito de lechuga y se adorna la lengua con, un huevo duro muy picado espolvorea...
... se trincha la carne y se adorna con hojas de lechuga y la gelatina picada todo alrededor....
...errita la gelatina.) Se adorna la fuente con las hojas de lechuga y las rodajas de tomate; se pone la mayonesa en el centro y se sirve....
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
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