...ntroducir en agua salada v cocer 6 minutos a fuego lento. Derretir la mantequilla y escurrirla bien. Servir en 4 platos; regar con la manteq...

...s, las puntas se desechan y el resto se salan y se fríen en la mantequilla a fuego lento en un recipiente hondo hasta que tengan un color d...

...esvena y condimenta con sal y pimienta al gusto. Se fríe en la mantequilla previamente derretida en un sartén y cuando cambie el color est...

... En un sartén se derrite la mantequilla, se agrega la espinaca perfectamente limpia, se espolvorea sal y pimienta al gusto, se tapa y se de...

... Unir la mantequilla blanda con los ingredientes elegidos, previamente, picados o hechos purés. Mezclar cuatro cucharadas de mantequilla co...

... en harina. En una sartén se pone algo menos de la mitad de la mantequilla a derretir. Cuando está derretida, se pasan rápidamente los me...

...e el fondo que está más oscuro de freír la carne. Se pone la mantequilla a derretir y el zumo de limón. Se mueve esto junto muy bien, te...

...oge el jugo que haya soltado y se pone en una sartén pequeña con la mantequilla. Se calienta todo sin que la mantequilla haga más que der...

...hoas (bien escurridas de su aceite) con parte de la mantequilla primero. Después de bien hechas puré, se agrega el resto de la mantequilla...

...itos de metal individuales. Se mezcla bien en una ensaladera la mantequilla (que no tiene que estar fría, pero tampoco a punto de derretirs...