...s setas en agua durante 5 minutos. Calentar en una olla a presión la mantequilla, añadir la cebolla y dorarla. Incorporar la salchicha, si...

...tura no sea muy alta para evitar secar el chocolate. Añadir la mantequilla en trocitos y el azúcar. Mezclar bien todos los ingredientes. I...

... las galletas junto con el cacao y el azúcar glas. Derretir la mantequilla y unirla a la mezcla de galletas trituradas. Forrar el fondo de ...

...fuego, rectificar de sal, añadir una nuez de mantequilla y una cucharada de parmesano rallado. Tapar y dejar reposar durante 2 minutos. Ser...

...ortar en cubitos las peras. Dorarlas a fuego lento en una sartén con mantequilla hasta que estén tiernas y doradas. Realizar unos cortes e...

...a evitar romper la piel. En una cazuela derretir la mantequilla y dorar las gallinas por ambos lados. Añadir el azafrán y las pasas junto ...

...eservar. Mezclar las claras con la harina, el resto de la mantequilla y una pizca de sal; disponer la mezcla en el fondo de una placa de hor...

... Cocer las patatas en agua con sal. En una sartén derretir 20 gr de mantequilla y añadir la leche. Pelar las patatas, hacerlas puré y mez...

... Hervir las patatas y hacerlas puré. Incorporar 50 gramos de mantequilla, el parmesano, las yemas y la clara, 30 gr de salchichón en troci...

...champiñones. Derretir un poco de mantequilla en una sartén plana para crepes; echar media taza de la mezcla e inclinar rápidamente la sar...