
...riturar las galletas con un rodillo o en el robot y mezclarlas con la mantequilla y un huevo hasta formar una pasta. Engrasar un molde de ta...
...ºcar, la sal, y la vainilla hasta lograr una pasta liviana. Añada la mantequilla, y continúe batiendo. Incorpore la cocoa y la harina y si...
...los copos de avena. En una cacerola se pone el azúcar, la miel y la mantequilla, hasta que esté derretida. Se mezcla la preparación con...
.... Se quita el agua a la pasta y se pone está en una cacerola con la mantequilla al fuego. Se marean hasta la total disolución de la mante...
...e la mezcla se vaya transformando en una masa. Agregue la mantequilla derretida y mezcle. Vuelque sobre una superficie enharinada y amase 10...
...ecaliente el horno a 180°C. Tamice la harina en un cuenco, añada la mantequilla y trabaje la pasta con los dedos hasta que tenga la textur...
..., una bandeja antiadherente. Tamice la harina en un cuenco, añada la mantequilla, y trabaje la pasta con los dedos hasta que tenga la textu...
...ente. Tire la marinada restante. Derrita en la sartén la mantequilla con el resto de la marinada original. Añada las anchoas y cocine hast...
...straza la base de una fuente cuadrada de 24 cm de lado. Bata la mantequilla en un cuenco hasta que quede ligera. Agregue el azúcar, la rall...
...Batir los huevos con el azúcar y la mantequilla fundida. Triturar el queso fresco con la ralladura del limón y un poco de canela en polvo...
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
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