...én antiadherente amplia el troceado de las setas con 3 cs de aceite oliva suave y algo de sal, y rehogar a fuego vivo hasta que pierdan s...

Poned una olla al fuego. Cuando esté caliente le echáis el aceite y las cebollas, finamente picadas : añadid la sal y la cayena. Cuando las ...

Limpiadme bien la merluza, cortádmela en rodajas (6, claro), sazonadlas y dejadlas en reposo (que hace mucho calor). En una cazuela me ponéis a ...

- Pasar por harina y huevo batido los tronchos de bacalao y freirlos a fuego suave dejandolos poco hechos por dentro. - Quitamos algo de aceite y ...

...la juntas, sazonar los trozos y saltearlos por tandas en el aceite de oliva hasta que estén bien dorados. 2.- En la misma cazuela, echar la...

Desalar el bacalao como es costumbre, cambiándole el agua cada 8 horas. Cocer la langosta en abundante agua, con sal y vinagre. Meter la langosta ...

Asar el tomate sobre una “llauna” (plancha) al fuego, pelarlo y quitarle las semillas. Pelar la cebolla y los ajos y picar ambos muy finos. Picar ...

...os bien chiquitos, se colocan en una sartén con un poco de aceite de oliva y se lo salta allí. Cuando soltó toda su gracita y comenzó a ...

...liana fina. En una sartén amplia, calentar 3 cucharadas de aceite de oliva y rehogar la cebolla a fuego lento hasta que empiece a ablandars...

Deshojar la escarola, cortarla en trocitos y lavarla bien. Desgranar la granada, eliminando todas las pieles amarillas. En una ensaladera poner la ...