Poner a remojo las setas en agua templada que las cubra, durante 20 minutos. Escurrir las setas y tirar los tallos, si es que los tienen, muchas ...

... una olla. Agregar el cerdo, setas, gambas secas, capullos de lirio y salsa soya, dejar cocer suavemente 10 minutos. Agregar la cuajada, vin...

...gar el cerdo y rehogar 3 minutos. Añadir las alubias, ajo, jengibre, salsa de soya, puré de tomate, salsa de guindilla, azúcar, caldo, vi...

Cortar la anguila en trozos de 5 centímetros. Cortar el apio en trozos de 3 centímetros Cortar el jengibre en juliana Cortar el pimiento en tiras ...

...Cortar la carne en dados y le añadís 1 cucharada de salsa de soja y una cucharilla de maicena, mezclando bien todo. Cortar el pepino en da...

...ngibre y seguir por los champiñones, zanahoria, al minuto añadir la salsa de soja y continuar por un minuto mas. Volver los langostinos a ...

...e, dejando el aceite en el wok.. Agregar las partes del troncho del repollo al aceite y rehóguelas unos 30 segundos, añadiendo entonces la...

...alcanzamos dos fines, conservara mejor su forma y absorberá mejor la salsa. Cocer el codillo en una cazuela, completamente cubierto de agua...

...ngibre y rociar el pescado, la pulpa reseca no se utiliza. Agregar la salsa de soya y el vino o jerez. Dejar en reposo 2 horas el pescado, d...

...nutos, al final del tiempo añadir aceite de sésamo, si se usa. El repollo encurtido, una vez escurrido, así como los brotes de bambú, pi...