pollo en salsa


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... durante unos 45 minutos al baño María. Servir frío con mahonesa o salsa tártara....

...dmite buen número de guarniciones: oscura reducción de Pedro Ximen, salsas de queso, y otras varias....

...se sirve. Nota.-Se puede acompañar con salsa de tomate en salsera....

POLLITOS FRITOS de: sullivan

...Se chamuscan los pelos de los pollos, se quitan las patas y los cuellos y se parte cada uno en cuatro trozos. Se salan y se les echa pimient...




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