... van colocando en una fuente de horno un poquito separadas. Hacer una salsa bechamel un poco clara y napear las endibias. Cubrir con queso r...
..., ligar muy bien todos estos ingredientes y salar al gusto. Verter la salsa sobre las verduras. y espolvorear con perejil picado....
...s. (los tomates sin pepitas) Salpimentar al gusto. Si se encuentra la salsa un poco ácida, debido al tomate, le añadís una pulgarada de a...
...a y un vaso de los de vino de buen vinagre de sidra. Vamos ligando la salsa moviendo suavemente la sarten de alante hacia atras. Cuando se h...
...ria. Lo podemos servir como aperitivo en las mesas acompañado de una salsa de cava....
...rve a la mesa con la misma bandeja y se rompe la sal en la mesa. Como salsas la mejor y más conocida es la mayonesa, pero sirve cualquier o...
... limpiarlo de sal con agua. Cortarlo en lonchas muy finas. Servir con salsa agridulce para salmón marinado....
... Se comen con los dedos. Los rellenos más corrientes son de tiras de pollo, de cerdo o de vaca picada: se riegan con una salsa de tomate, c...
...eite gota a gota. Añada el zumo de limón, el ketchup, unas gotas de salsa Worcester, el brandy y 2 cucharadas de nata líquida. Remueva bi...
... durante unos 45 minutos al baño María. Servir frío con mahonesa o salsa tártara....
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Descubre todas las últimas ordenado por categoría: arroz, carne, pasta, pescado, verdura, sopas, postre, etc...
Descubre una selección de recetas a base de pasta: raviolis, macarrones, espaguetis, canalones, etc...
Descubre una selección de recetas de pollo cocinado a la plancha, horno, parilla, al vapor. Todas deliciosas...