Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
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... Se abre la lata, se escurre la salsa de tomate y se desecha. Las sardinas se pasan por el chicharrón pulverizado y se reservan. Se separan...
... vino blanco, y sin dejar de mover hasta formar una salsa espesa, se añade la langosta y se saca del fuego. Con la mezcla se rellenan los c...
...no deje hervir. En un plato se sirve la salsa de espinaca, una rebanada de queso y la porción de pescado. Carbohidratos por porción: 8 gr...
...letes se montan en las verduras, y se bañan con la salsa de soya. Cocine a fuego lento por quince minutos. Las verduras deben quedar crujie...
... colocan las truchas bien limpias, se bañan con la salsa y se hornean por veinte minutos. Carbohidratos por porción: 6.3 grs...
...ajo al gusto. Cuando cambian de color se le pone la salsa con la intensidad de picante al gusto; los chiles se mezclan con los camarones, se...
La pechuga lavada se filetea. El huevo se revuelve con sal y pimienta al gusto. En un sartén se pone el aceite a fuego medio. Los filetes se mojan ...
...onejo bañadas con la salsa de mostaza. Carbohidratos por porción: 0 grs...
...r hasta que el conejo esté tierno y la salsa se consuma. Carbohidratos por porción: 3.1 grs...
... en la licuadora junto con los tomates y el ajo. La salsa se agrega a la carne para freírse en la misma grasa que soltó la carne. Se añad...
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.

Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.

Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
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