
...pimienta al gusto y unas gotas de salsa picante si se desea. Carbohidratos por porción: 1.2 grs...
Los champiñones se cortan en rodajas. En un recipiente se derrite la mantequilla, se colocan el cubo (cucharada) de consomé y los cebollines, se ...
...se saltean los rabos cortados y los trozos de pollo. Se agrega el caldo y listo. Carbohidratos por porción: 0.9 grs...
A las espinacas se les quita el tallo, se lavan muy bien y se pican. En un recipiente se pone el agua, sal y la pechuga. Después de estar ...
... espárragos molidos y la sal al gusto, el caldo de pollo y la crema. Cuando suelte el hervor, está lista. Carbohidratos por porción: 0.4...
Se pone a hervir la pechuga con el agua y la sal. Los huevos se mezclan con sal y pimienta al gusto. En un sartén extendido con antiadherente ...
En un recipiente se derrite la mantequilla, se pone el caldo concentrado a freír un poco, se agregan los cebollines en rodajas a sofreír, cuando ...
...be quedar crujiente, y al servirla se le pone salsa de soya al gusto. La pechuga se guarda para utilizarse en un platillo posterior. Carboh...
...na con pimienta, sal al gusto y unas gotas de salsa inglesa. (Si no le agrada muy concentrado, se puede agregar un poco de agua.) Carbohidr...
...col en tiras muy delgadas y se lava. A la mayonesa se agrega la salsa, sal y pimienta al gusto y se revuelve con la col. Carbohidratos por ...
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
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