...Hacer salsa de tomate de manera que esté espesa ¾ de kg. de tomates, 2 cucharadas soperas de aceite frito, una cucharadita (de las de cafÃ...

...Hacer esta salsa de tomate, de manera que quede bien espesa. Con la mantequilla se hacen los huevos al plato. Mientras se van haciendo los h...

...poco y se añade poco a poco el jerez y después el agua. Se cuece la salsa durante 2 ó 3 minutos. Se incorpora la cebolla y los higaditos ...

...e se tira. Se dejan los riñones en espera en un plato. Se prepara la salsa. En la sartén se pone el aceite; cuando está caliente se le aÃ...

... dejan en seco en una tartera. Aparte se hace en una sartén la salsa de tomate. Se ponen 2 cucharadas soperas de aceite, y, cuando está ca...

...uevo mollet descascarillado. Se vierte con una cuchara la salsa bechamel sobre cada huevo (tiene que quedar espesa para que no escurra), se ...

...r último, se echa por encima del huevo una cucharada sopera de salsa de tomate bien caliente y se sirve enseguida. Cómo hacer huevos moll...

...can las yemas, que se reservan. En una sartén se hace la salsa: Se calienta el aceite; cuando está caliente se refríe la cebolla pelada y...

... su punto. Se sirven las bolas enseguida, acompañadas de salsa de tomate servida en salsera. Cómo hacer huevos duros: Poner en un cazo ag...

Con la mantequilla (o el aceite fino) se unta un molde que forme corona, o una flanera. En una ensaladera se baten bien los huevos, se les añade el ...