...e se tira. Se dejan los riñones en espera en un plato. Se prepara la salsa. En la sartén se pone el aceite; cuando está caliente se le aÃ...

... dejan en seco en una tartera. Aparte se hace en una sartén la salsa de tomate. Se ponen 2 cucharadas soperas de aceite, y, cuando está ca...

...uevo mollet descascarillado. Se vierte con una cuchara la salsa bechamel sobre cada huevo (tiene que quedar espesa para que no escurra), se ...

...r último, se echa por encima del huevo una cucharada sopera de salsa de tomate bien caliente y se sirve enseguida. Cómo hacer huevos moll...

...can las yemas, que se reservan. En una sartén se hace la salsa: Se calienta el aceite; cuando está caliente se refríe la cebolla pelada y...

... su punto. Se sirven las bolas enseguida, acompañadas de salsa de tomate servida en salsera. Cómo hacer huevos duros: Poner en un cazo ag...

Con la mantequilla (o el aceite fino) se unta un molde que forme corona, o una flanera. En una ensaladera se baten bien los huevos, se les añade el ...

...las hebras de azafrán y se deslíen con un poco de salsa. Se añade esto a la sartén; se da un hervor de 5 minutos y se cuela esta salsa p...

...Se hace la salsa de tomate. Se pasan por la máquina de picar la carne las berenjenas peladas y crudas. En una sartén se pone el aceite y l...

...tumbre, sirviéndose enseguida. Nota.-Se puede servir con salsa de tomate alrededor de la tortilla....