...eguida con los ramilletes de perejil frito y, si se quiere, con salsa de tomate aparte en salsera....

...Con 350 gr. de arroz se prepara el arroz blanco. Aparte, hacer salsa de tomate espesa. Freír en el aceite el tocino o los medios plátanos,...

...Se prepara lo primero una salsa de tomate espesa. En los muffins (que son unos bollos redondos con las tapas planas) se corta una capa fina ...

...Hacer esta salsa de tomate, de manera que quede bien espesa. Con la mantequilla se hacen los huevos al plato. Mientras se van haciendo los h...

...poco y se añade poco a poco el jerez y después el agua. Se cuece la salsa durante 2 ó 3 minutos. Se incorpora la cebolla y los higaditos ...

...e se tira. Se dejan los riñones en espera en un plato. Se prepara la salsa. En la sartén se pone el aceite; cuando está caliente se le aÃ...

... dejan en seco en una tartera. Aparte se hace en una sartén la salsa de tomate. Se ponen 2 cucharadas soperas de aceite, y, cuando está ca...

...uevo mollet descascarillado. Se vierte con una cuchara la salsa bechamel sobre cada huevo (tiene que quedar espesa para que no escurra), se ...

...r último, se echa por encima del huevo una cucharada sopera de salsa de tomate bien caliente y se sirve enseguida. Cómo hacer huevos moll...

...can las yemas, que se reservan. En una sartén se hace la salsa: Se calienta el aceite; cuando está caliente se refríe la cebolla pelada y...