...mente pondréis 2 cucharas de aceite en la olla porque si no luego la salsa resulta demasiado grasa. Añadiremos a la olla la cebolla, ajo, ...

...rve a la mesa con la misma bandeja y se rompe la sal en la mesa. Como salsas la mejor y más conocida es la mayonesa, pero sirve cualquier o...

... durante unos 45 minutos al baño María. Servir frío con mahonesa o salsa tártara....

...dmite buen número de guarniciones: oscura reducción de Pedro Ximen, salsas de queso, y otras varias....

...se sirve. Nota.-Se puede acompañar con salsa de tomate en salsera....

...­a la naranja (ésta no se aprovechas y se cuela la salsa. En un tazón se deslíe la fécula con un par de cucharadas soperas de agua y se ...

...odo para que se impregne bien. Mientras tanto se va haciendo la salsa de tomate, que se reservará al calor mientras se fríen los trozos de...