Frotar el interior de la marmita con las dos mitades del diente de ajo (si la marmita es de barro se debe cocer primero leche en él; para cerámica ...

Se ponen los filetes de bacalao del sur a adobar por 2 o 3 horas en leche, sal, pimienta y cebolla picada. Cuando se sacan, se limpian y se arreglan ...

Mezclamos bien el azúcar y la mantequilla. Cuando esté bien mezclado añadimos los huevos batidos poco a poco y finalmente la harina. Separamos la ...

Mezclar el azúcar, el huevo y la sal. Añadir la mantequilla blanda (no líquida) y añadir poco a poco la harina mezclando bien con los dedos. ...

Se prepara una masa suave con el aceite, la leche, la harina, un poco de azúcar y un pellizco de sal y se deja reposar 30 minutos tapada con un ...

Las pasas de uvas son optativas. Yo de todos modos perfumo siempre la mezcla con oporto o rhum. Calientas la leche y pones allí a remojar el pan ...

Se prepara la masa con los ingredientes, mezclándolos bien, si hiciera falta le echaremos un poco de agua, normalmente no más de una cucharilla o ...

Se ralla el chocolate y se deja en un plato. Se bate la mantequilla durante 10 minutos para hacerla como una pasta espesa y blanca, se añade el ...

PREPARACIÓN DEL FONDO: Tamizar la harina y ponerla con el azúcar y ralladura de limón, mezclar bien. Añadirle la yema de huevo y la mantequilla ...

Tritura la leche con el plátano y el licor. Moja , no empapes, las galletas una a una y ves poniéndolas en una fuente o molde. Unas cuatro galletas ...