Poner las pasas en un poco de agua caliente. Haz un montón con la harina tamizada. Diluye la levadura en 3 cl de leche caliente. Incorpora a la ...

Calentar el horno a 210º. Poner en un plato tantas cucharaditas de moka de Nocilla y de mermelada de frambuesa como flaneras. Poner en el ...

La manera tradicional, al menos la que usamos en la Costa Brava (que por cierto, es donde se elaboran las mejores: La Escala, Sant Feliu, Rosas ...

Remover las yemas con el azúcar, hasta obtener una pasta cremosa. Verter la leche en un puchero, cortar la vaina de la vainilla a la larga, ...

Se escoge un buen trozo de redondo de ternera y se pide an carnicero que lo corte en rodajas finas de acuerdo con el número de comensales. Si uno se ...

En una cazuela de barro sofríe la carne, las patatas, los ajos, el bacón y la morcilla. Saca las tiras de bacón fritas y resérvalas. Unos minutos ...

El caldo se pone a calentar hasta la ebullición, mientras tanto se disponen en la cazuela los ingredientes, primero el arroz (una taza de café de ...

Se cuecentodos los ingredientes juntos en abundante agua fria. Se dejan hervir unos 10minutos y se retiran del fuego, dejando que se enfrien. Cuando ...

Se pelan las castañas, se colocan en una cazuela, se cubren de agua y se le añade la pulpa de medio limón. Se pone la cazuela al fuego y cuando ...

En un cazo sepone aceite a calentar, poniendo la cebolla picada a dorar, dando vueltas conuna cuchara de madera. Se añaden los recortes de carne, se ...