Cortaremos el pollo y el conejo en 30 trozos regulares cada uno, lo salaremos, pondremos el aceite a calentar en la "paellera" y sofreiremos muy bien ...

Poner a hervir la miel, espumar, cubrirla con el agua, agregar las especies. Continuar el hervor hasta que la masa se reduzca de un cuarto. Retirar ...

El salmón se cocerá la víspera y, bien frío, se aderezara y adornara dos horas antes de cuando se vaya a servir. Habrá que confeccionar el ...

Los garbanzos, previamente ablandados en remojo se ponen en la olla con cantidad de agua fría y al fuego. Al arrancar a hervir, se añade el vacuno, ...

1.- El pino (relleno) Se fríe la carne picada en una sartén con bastante aceite (4 cucharadas más o menos); se añade paprika, aliño completo. ...

Poner la levadura y el azúcar en un bol, añadir el agua tibia (puede ser leche) Dejar fermentar unos 10 minutos en un sitio caliente, hasta que se ...

Llevar la leche a ebullición con la piel de limón y la nata. Batir las yemas de huevo con el azúcar y la miel hasta conseguir una mezcla ...

Llevar la leche a ebullición con la piel de limón y la nata. Batir las yemas de huevo con el azúcar y la miel hasta conseguir una mezcla ...

Para preparar el pato, extraiga todas las vísceras y límpielo bien por dentro y por fuera. Déjelo escurrir y séquelo con un trapo. Mezcle ...

Todas estas verduras se ponen a cocer con una pastilla de caldo de carne, aceite y se va añadiendo agua según se vaya consumiendo. CARNE: ...