
PARA GERMINAR LAS LENTEJAS: Se ponen a remojo un día. Se escurren y se tienen durante una semana en un recipiente con tapa transparente y en un ...
Una vez deshuesada la paletilla de cordero, se sazona con sal y pimienta y se extiende sobre la mesa de trabajo. Se pone aceite en una sartén y ...
Se mezcla batiendo, la mantequilla con la margarina a punto de pomada; para ello, se sacan con mucha antelación del frigorífico. Se añade la ...
Se pelan las patatas, y se ponen a cocer en una cazuelita, con agua, y una pizca de sal. Teniendo en cuenta que los pescados están totalmente ...
Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
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