El pulpo a la gallega no tiene ningún secreto, únicamente se debe disponer de un buen aceite de oliva y buen pimentón (dulce y picante, si es ...
Se cortan la papas en tiras muy finas y se hace lo mismo con los cebollinos. Se bate aparte, la mantequilla mostaza y nata hasta formar una salsa ...
1) En una cazuela con agua templada, se pone un poquito de bicarbonato, un poquito de sal y ½ kg de harina, para amasar todo junto hasta que esté ...
Mechar el rape con tiras de jamón y de tocino. Atarlo bien y colocarlo en una fuente del horno con el apio, las cebollas, las zanahorias, los ...
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Descubre una selección de recetas de carnes sabrosas y cocinadas a la parilla, plancha, pollo, cordero, vacuno, etc...
Descubre una selección de recetas de pescado para toda la familia: merluza, sushi, lubina, lenguado, etc...
Descubre una selección de recetas de pollo cocinado a la plancha, horno, parilla, al vapor. Todas deliciosas...