Recetas de arroces


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Arroz al curry de: emilio

Picar la cebolla y freírla en el aceite junto con el tuétano, cuando haya tomado color, agregar el arroz y revolver cuidadosamente. Agregar el ...

Utensilio: la típica sartén china de hierro para freír (wok). (Viene una fotografía y te aseguro que es igualita a un caldero o sartén para ...

Arroz con lechuga de: bennett

Doras la cebolla picada en el aceite. Cuando la cebolla esté transparente, añades el arroz y lo tuestas durante 2-3 minutos. Añades el vino y lo ...

Arroz al curry de: declan

Lava el arroz, escúrrelo y ponlo en remojo durante 1 hora. Calienta el aceite y cuece en él la cebolla picada muy fina. Añade el arroz, el curry, ...

Arroz a la criolla de: enrique

Rehogáis el arroz en una cucharada de aceite, añadís el caldo vegetal y la pimienta y le dais un hervor. Reducís el calor y cocéis el arroz el ...



Cocer el arroz en agua salada unos 25 minutos, colarlo y condimentarlo con queso rallado y mantequilla. Cuando esté tibio, agregar 2 huevos enteros ...

Se mezclan la leche y el caldo y se calientan en el horno hasta hervir. Se ponen en un recipiente la mantequilla y la cebolla y se calientan durante ...

En una cazuela se doran las cebollas y el pimiento bien picado en el aceite, se añaden los chocos bien troceados y se hierven durante unos minutos. ...

Con las cabezas de merluza, aceite, un trozo de cebolla, un diente de ajo, perejil y agua fría, se prepara un caldo que se deja hervir durante una ...

Si los garbanzos no están listos para cocinar, habrá que ponerlos a remojo previamente el día anterior. En una sartén, sofreír el embutido y ...


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Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.

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