1) En una cacerola se ponen a hervir ½ kg de guisantes durante 15 minutos y seguidamente se saltean con mantequilla. 2) Se baten 2 huevos y se ...

1) Se cuecen 1 Kg. de cardos con agua y sal, con cualquier verdura durante ½ hora y se dejan escurrir. Se rehogan junto con tres ajos. 2) En una ...

1) Se abren las berenjenas por el centro (1 kg), se ralla un limón, se pone por encima perejil y ajo picado y se ponen en el horno durante 45 ...

1) En una sartén se sofríe un poquito una salsa compuesta por 200 grs de harina, una cucharada de pimentón y 3 dientes de ajo picado. 2) Se riega ...

1) Se asan 2 pimientos rojos al horno. Un vez fríos se quitan las semillas y la piel. 2) Se trocean los pimientos y se ponen en una cazuela donde ...

1) Se fríen ligeramente 3 tomates y 2 pimientos troceados. 2) Se cuecen durante 5 minutos 2 kgs de berenjenas troceadas, tras lo cual se añaden ...

1) Se sofríen 500 gramos de bacalao (aclarado en abundante agua para quitarle la sal) junto con cuatro ajos partidos por la mitad, una cebolla ...

Una recomendación es que me gustan mas los guisantes congelados que los de lata, pero eso es a gusto. Cueces los guisantes si son congelados o si ...

Esta primera manera seria la que más suaves quedarían las lentejas, son como estofadas y simplemente es poner las lentejas en la olla, trocear el ...

Poner las lentejas en remojo. Limpiar las sepias y saltearlas en una cazuela de barro, retirar. Saltear las cigalas, reservar. En la misma cazuela ...