Es una mayonesa con ajos. Acompaña carne del tipo de la del cocido, o lengua, etc. También se sirve para acompañar el bacalao hervido o un plato ...

Se ponen todos los ingredientes juntos en la batidora. EI apio, lavado y cortado en trocitos de un dedo de largos. Se bate bien y se vierte en una ...

Se procede a hacer la mayonesa: Se pone en la batidora el huevo entero (que no sea sacado de la nevera en el momento de hacer la mayonesa), el zumo ...

Se procede a hacer la mayonesa: Se pone en la batidora el huevo entero (que no sea sacado de la nevera en el momento de hacer la mayonesa), el zumo ...

Se pone en la batidora el huevo entero (que no sea sacado de la nevera en el momento de hacer la mayonesa), el zumo de limón, la mostaza, la sal y ...

En una ensaladera de tamaño adecuado se ponen las 2 yemas con ½ cucharada sopera de vinagre o zumo de limón y un pellizquito de sal. Se revuelve ...

1.ª manera Se pica muy menudo perejil (como una cucharada sopera) y se mezcla con unos 50 gr. de mantequilla, que no esté dura, y una cucharada (de ...

Esta salsa puede acompañar espárragos, pescados hervidos, carnes frías, etc. En un mortero se machaca el queso con el vinagre. Se remueve la pasta ...

Esta salsa es muy apropiada para acompañar pescados fríos. En un mortero se machaca el diente de ajo, pelado, con sal. Una vez hecho pomada, se le ...

Esta salsa acompaña muy bien los pescados cocidos fríos o calientes, los garbanzos, los espárragos en frío o en caliente, etc. En la salsera se ...