En un molde refractario, previamente engrasado con mantequilla, se pone una capa de ejotes bien escurridos se cubren con crema, jamón, queso y ...

Los filetes se lavan, se secan perfectamente y se salpimientan. Los huevos se mezclan, los filetes se pasan por el huevo, posteriormente se ...

Se abren las latas de sardina y se elimina el aceite. Se revuelve con la mayonesa y la cebolla y se agregan algunas gotas de salsa al gusto. ...

En un recipiente se pone el aceite a calentar, se agrega el ajo y se dora e inmediatamente se adiciona la cebolla, cuando esté cristalizada se ...

En un recipiente se pone el agua a hervir, se depositan los chayotes y la sal y se tapan, cuando se introduzca un cuchillo fácilmente en alguno de ...

En un sartén con antiadherente precalentado, se asan los nopales por los dos lados, cuando desaparezca el jugo se coloca el queso encima de uno y ...

Se abre la lata, se escurre la salsa de tomate y se desecha. Las sardinas se pasan por el chicharrón pulverizado y se reservan. Se separan los ...

El atún se sancocha y reserva. Se pican todos los ingredientes y en un recipiente con el aceite se parte el atún, se añaden los ingredientes ...

Las mojarras limpias se lavan, escurren y se secan muy bien, haciendo dos cortes en diagonal en ambos lados y se salan al gusto. El aceite se pone ...

Las langostas se cocinan en agua, se parten a la mitad, se limpian y se saca la carne, se parte en cubitos y se reserva. En un recipiente se pone la ...