... Se prepara como media hora antes de ir a freír. Se calienta bien el aceite y se fríen las rebanadas, poniendo el lado untado en el aceite...

...lga el relleno al freír las empanadillas. El aceite debe ser muy abundante para freír (aunque luego se gaste poco). 2.ª receta: En un ca...

...e a calentar el resto de la mantequilla y 2 cucharadas de aceite. Cuando está derretido se añade la harina. Se dan unas vueltas y, poco a ...

...o. Se aliñan en un plato sopero las zanahorias en tiritas, con aceite, vinagre o limón y un poco de sal, y se adorna la fuente con cuatro ...

...rior y al final las claras montadas. Se engrasa ligeramente con aceite fino una chapa de horno y con una cucharita de café se coge un poco ...

...o Se cortan tiras de un dedo de ancho y 5 cm. de largo. Se pone aceite abundante en una sartén y cuando está caliente en su punto (probar ...

...viden en dos triángulos. Cuando se vayan a servir se fríen en aceite caliente, poniendo la cara del pan untado en contacto con el aceite. ...

...puesto en un plato sopero). A medida que se van formando, se echan en aceite abundante y caliente, sirviéndose enseguida....

...luvia para que se airee. Añadirle la manteca que se haya elegido, el aceite y el huevo, mezclando estos ingredientes con la punta de los de...

... se pone a calentar la mantequilla y el aceite; cuando la mantequilla está caliente se añade la harina, se dan unas vueltas y, poco a poco...