1.- Colocar un poco de harina cernida sobre la mesa. (más o menos 100 gr) 2.- Poner la manteca y trabajar hasta que absorba toda la harina. 3.- ...

Con las tres cucharadas caramelizar una flanera de capacidad suficiente para las cantidades. Mezclar la leche, los huevos y el azúcar. Batir con una ...

Se pone el azúcar en un cazo y con las tres cucharadas de agua se confecciona un almíbar de 40º (a punto de bola dura). En otro cazo se pone a ...

Batir las yemas con el azúcar hasta conseguir una pasta blanca agregar las almendras la ralladura de limón la canela el puré de patata y la ...

Ponemos la almendra en remojo durante dos horas, sacándola después y dejándola escurrir. La colocamos en un recipiente donde echaremos la ...

Se quita la cáscara de las castañas; se ponen en un colador con agujeros grandes y se meten en un cazo lleno de agua fría, con una cucharadita de ...

- Para preparar los crepes se mezclan en una licuadora todos los ingredientes hasta obtener una pasta suave y sin grumos. - En una sartén untada con ...

Mezclaremos las yemas de huevo con la leche condensada, añadiremos las almendras y el vaso de agua o la leche normal, batiremos muy bien, recomiendo ...

1) Se exprimen las naranjas hasta obtener medio litro que se pasa por el colador. Se añade la mitad del azúcar y se calieta en un cazo ¡ojo! sin ...

Tostar las avellanas y las almendras, quitarles la piel e impurezas. Para preparar un jarabe a punto de hebra: tomamos un 80% de azúcar y un 20% de ...