
...Hierve durante 5 minutos un litro de leche con una ramita de canela, azúcar al gusto, y una corteza de limón (cuando rompa a hervir, baja ...
..." - Ya solo nos queda la leche frita. - Camps, no me haga decirle la receta de la leche frita. - Me parece un enunciado mágico. Imposible. ...
...o de Pedro Luís (News. el 25-2-03) decías: "En el caso del dulce de leche, no es tanto un hecho de guerra si no de paz. En Cañuelas no hu...
...El arroz con leche al uso, pero tiene que quedar espeso, removerlo bien para que no se os queme. Dejamos enfriar el arroz con leche, hasta q...
...hamos una tercera parte, mezclamos envolventemente y luego echamos la leche fresca de golpe, después el resto de ingredientes secos. Vaciar...
...Después de hervir la mitad de la leche, se pone al fuego y se le agrega el azúcar. A la otra mitad de la leche fría se le añade poco a p...
...Hervir la leche con el palo de canela, la ralladura de limon, el azucar y la mantequilla. Batir la yemas con la maizena en 1/2 taza de leche...
Se licúa todo muy bien y se lleva a la nevera hasta que cuaje. Buen ...
...Calentamos la leche con la rama de canela y la piel de limón, reservando un poco de leche que usaremos en otro cuenco para ligarla con la m...
3/4 de litro se ponen a hervir con una cáscara de limón. Puede cocerse también con un poco de canela en polvo o vainilla. En el 1/4 de litro ...
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Descubre una selección de recetas de pollo cocinado a la plancha, horno, parilla, al vapor. Todas deliciosas...
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