Dorar en el aceite la cebolla y el ajo. Añadir los champiñones (y unos espárragos picados, si se quiere). Cocinar hasta que estén hechos. Añadir ...

El genero Agaricus comprende a los tan conocidos y apreciados champiñones. Si no los encontráis en algún libro probad a buscarlos en el genero ...

Pasar por la sartén con mantequilla los champiñones fileteados, con el perejil y los ajos. Dejar que se hagan a fuego medio (20-30 minutos) ...

Lo primero, sírvanse una copita de Pedro Ximénez y den un leve sorbito, paladeándolo con deleite. Agarren sin piedad los cabezones champiñones y ...

En una sarten añadir un poco de aceite de oliva, hacer un sofrito con la cebolla y el ajo y sal, añadir una vez hecho, los champiñones el jerez y ...

Poner en el wok una cucharada de aceite y calentarla a fuego vivo, añadir los champiñones limpios y secos y saltearlos a fuego fuerte durante un ...

Combinar el ajo, cilantro y pimienta en un mortero y machacar para formar una pasta. En una sartén pequeña, a fuego medio, caliente la grasa y ...

Limpiar los champiñones con un trapo ligeramente húmedo para quitarles la tierra, pero sin ponerlos en remojo. Cortarlos longitudinalmente en ...

En una besuguera de cristal o porcelana resistente al horno se pone el aceite. Encima se colocan las rodajas de merluza lavadas. secadas y saladas ...

En un recipiente, se derrite la mantequilla, se ponen las piezas de pollo a dorar, y antes de perder el jugo, se saltean los champiñones, se coloca ...