...r bien todo y reservar. Freír los pescados en un recipiente que los acomode, freírlos hasta que estén bien dorado por todas partes, pasar...

...geramente por el corte, tratar de hacer con cada cola un rollito, que se puede haciéndole un corte en la parte mas gruesa y pasar por él l...

...escaloñas y el jengibre picados, 1 cucharilla de sal y glutamato asi como la cucharada de jerez, por 20 minutos. Mezclar 1 cucharilla de sa...

...scado con papel absorbente y poner las rodajas en una fuente que las acomode holgadamente. Pinchar todas las rodajas para que absorba mejor ...

... de sésamo, si se usa. El repollo encurtido, una vez escurrido, así como los brotes de bambú, picarlos en finas tiras. Si no encontráis ...

... que con una cuchara podáis quitar las pepitas y hacer espacio para acomodar el pollo con todo el liquido de maceración. El casquete con e...

...al agua y llevar a ebullición. Revolver bien con cuchara de madera y seguir hirviendo hasta que el arroz haya absorbido toda el agua, queda...

...Remojar las setas para la salsa en agua templada 30 minutos, escurrirlas y reservar. Mientras, limpiar el pescado y cortarlo en rodajas de 3...

...n un nudo la parte más verde, y la más tierna cortarla en trozos. Reservar. Poner los caracoles escurridos en un cuenco refractario. Distr...

...Cortar el jamón en lonchas del tamaño de las tostadas. Cocer las semillas de loto Quitar la corteza a las tostadas, ponerlas a cocer al va...