Dorar en el aceite la cebolla y el ajo. Añadir los champiñones (y unos espárragos picados, si se quiere). Cocinar hasta que estén hechos. Añadir ...

Te puedo decir algo de la fonduta valdostana y de la suiza. En la valdostana se echa fontina valdostana (lo siento, pero no tengo ni idea de qué ...

Forrar una flanera o un recipiente ad hoc dependiendo la forma que queráis tener, con pasta quebrada o hojaldre. Calentar 500 cc. de nata con 50 gr. ...

Dejar todos los ingredientes a temperatura ambiente para que se ablanden, y mezclar con un tenedor o con la batidora. Dejar enfriar hasta el momento ...

Se trituran los dientes de ajo y se les agrega el queso crema, la leche y la sal mezclándolos bien. Una vez se encuentre con la consistencia cremosa ...

Mezclamos bien el azúcar y la mantequilla. Cuando esté bien mezclado añadimos los huevos batidos poco a poco y finalmente la harina. Separamos la ...

Mezclar el azúcar, el huevo y la sal. Añadir la mantequilla blanda (no líquida) y añadir poco a poco la harina mezclando bien con los dedos. ...

Pelar y descorazonar las 6 manzanas. Cortar cuatro de ellas en tacos, como si fueran para tortilla de patatas. Una se cortar en l minas con forma de ...

Se trabajan las yemas de los huevos con el azúcar hasta que estén casi blancos, se añade al Mascarpone sin dejar de batir. Montar 3 claras a punto ...

Con ayuda del rodillo, estirar la masa de hojaldre, reservar un poco y forrar la base de un molde desmontable. Pelar y cortar las manzanas en ...