Se corta el melón longitudinalmente, lo despepitamos y sacamos la chicha. Pelamos y cortamos todos los demás ingredientes que haya que ...

En una olla poner el caldo con el jengibre, el puerro y los chiles. Dejarlo cocer durante 20 minutos. Colar el caldo resultante y volver a ponerlo en ...

En una olla se doran cortados en trozos, los tomates en cuartos, la cebolla, el ajo, tomillo y el azafrán. Se mezcla todo bien mezclado. Se añade ...

En el caldo debe imperar el sabor del pollo, mejor no poner chorizo en esta ocasión. También es conveniente que sea muy especiado, o sea, con ...

...cocer la calabaza con medio litro de agua hasta que este tierna. Escurrirla y reducirla a pure con la minipimer, seguir batiendo y añadirle la ...

Rehogar en una cazuela con un chorretón de aceite, la cebolla, patata y calabacín, cubrirlo de agua, salpimentáis al gusto y añadís las ...

Lavar y cortar en trocitos pequeños los tomates y el pimiento rojo, eliminando las semillas. Pelar el diente de ajo. Triturar con la ayuda de una ...

Limpiar el pescado y cortarlo a rodajas grandes, de dos dedos de ancho, sazonarlas. Freímos los ajos en 4 o 5 cucharadas de aceite, y cuando doren ...

Peladme los melocotones, despepitadlos, y troceadlos: el resultado a la turmix. Toma el pimiento rojo, despedunculalo, despepítalo y elimínale ...

Limpiar bien y cortar a trozos el pescado. Rehogar en una cazuela con el aceite la cebolla, los ajos, los tomates, el apio, el puerro, el perejil, la ...