Encended y calentad el horno a 200 grados. Mientras alcanza tal temperatura : Descabezad, destripad, desespinad y desescamad las sardinas. (No ...

TRABAJOS PREVIOS: Para preparar 1 kg de anchoas necesitaremos una salmuera compuesta de 200ml de vinagre de vino blanco de calidad y 80gr de sal, ...

1·En un mortero, machacar finamente las almendras tostadas, la guindilla y el ajo. Mezclar el aceite, el vinagre, la pimienta negra y una pizca de ...

Las patatas panaderas, tal y como yo las conozco, se ofician de la siguiente manera; se pelan y cortan las susodichas patatas en ruedas de unos cinco ...

Se advierte que la pasta de arroz antes de cocerla ha de estar 10 minutos en agua caliente Ablandar las setas secas en agua templada Lavar las ...

Remojar unos minutos el cus-cus en agua, que se hinche, después escurrir y bañar en el zumo de limón durante diez o quince minutos. Picar el ...

El plato nacional danés es una rebanada de pan, generalmente de centeno, untada con mantequilla o manteca, sobre la que se coloca una guarnición, ...

Se escaldan los tomates y se reducen a puré tras quitarles las semillas. Aparte se calentarán 3 litros de agua con 3 cucharadas de sal. En una olla ...

haz una salsa americana con las cáscaras de los langostinos. Sofríes un poco las colas de langostino en una cazuela con aceite de oliva y un poco ...

Se separan las cabezas de las colas y las cabezas, se ponen a hervir en el mínimo agua, durante cinco minutos. Se quita la cáscara de las colas con ...