Cantidades de acuerdo al número de comensales. Se toman unas berenjenas tiernas y frescas, le pasaréis un paño humedecido para limpiarlas ...

Se pincha la berenjena y se mete en el horno a 190º 20-30 minutos o hasta que esté tierna dándole vueltas de vez en cuando. Se corta la berenjena ...

Lave los tomates, pártalos por la mitad y quíteles las 3/4 partes de pulpa, cuidando de no agujerear las pieles. Trinche las cebollas, limpie ...

Se cortan las berenjenas por la mitad en sentido longitudinal Se mondan y se fríen. Se hace el sofrito del pollo, la panceta, e tomate, la cebolla y ...

1 preparación Cortar las berenjenas por la mitad a lo largo. Hacer unos cortes en la pulpa y freír. Vaciar y picar bien la pulpa y reservar. 2 ...

Hervir las patatas con su piel. Reservarlas al calor. Precalentar el horno a 180° Con un tenedor o mejor con un objeto punzante no muy grueso ...

Pela las manzanas quitales el corazón y partelas por la mitad a lo alto coge una olla que se pueda poner en el horno y tambien alfuego. SEGUNDO: ...

Preparar una masa brisa dulce: Con mi robot la preparo así: para 190 g de harina, 90 de mantequilla, un pellizco de sal, una buena cucharada de ...

Se puede preparar la víspera Precalentar el horno a 200º Untar los moldes redondos y desmontables con mantequilla, incluso poner en el fondo papel ...

Moler las nueces en la máquina o meterlas entre un pa~no de cocina y aplastarlas con el rodillo, tanto en uno como el otro método que queden con ...