Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
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... cebolleta picada fina, el bacalao desmigado en trozos pequeños y el huevo cocido picado. Lo trabajamos todo bien y servimos frío....
...on la carne de cerdo bien picada, añadir el glutamato, sal, vino, ½ huevo, la maicena y mezclarlo todo bien. Con el resto de los huevos ba...
...sta obtener una masa fina que se pueda moldear. Añadimos entonces un huevo entero(clara y yema) y la yema del otro huevo. Se baten muy bien...
... se disuelva el azúcar. Retirar del fuego y dejar enfriar. Batir los huevos con la mezcla de leche de coco, mezclarlo bien. Pasar por colad...
Se pone al fuego un caldero o una olla de aluminio. En este recipiente se pone la mitad del aceite y, cuando está bien caliente, se fríen las ...
...r glass, a veces tiene en el centro un colmo dorado hecho de clara de huevo batida, que se pone antes de meterlo en el horno. Según las zon...
...s, con bastante agua hirviente en la bandeja. EJECUCIÓN: Cascar los huevos separando yemas y claras, éstas a un bol bien grande. Montar p...
...iendo y dejad que siga cociendo durante otros 20 minutos. Batidme los huevos en un bowl y añadid el queso. En los culos (con perdón) de lo...
... la mezcla de especias restante a la carne y agregar el coco seco, el huevo y sal a su gusto. Forme unas albóndigas del tamaño de nueces. ...
...- Pasar por harina y huevo batido los tronchos de bacalao y freirlos a fuego suave dejandolos poco hechos por dentro. - Quitamos algo de ace...
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.

Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.

Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Descubre una selección de recetas de pollo cocinado a la plancha, horno, parilla, al vapor. Todas deliciosas...

Descubre una selección de recetas de arroz: paella, basmati, arroz bomba, etc...

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