... Por una parte se cuece la merluza. Por otro lado se baten los huevos con la nata y un poquito de tomate. Cuando la merluza se enfría, se d...

... Se macera la lecherita cruda en huevo batido con sal, ajo y perejil. Una vez macerada, se empana y se fríe en aceite de oliva....

...©n y lo freímos. Lo ponemos sobre la tartaleta y colocamos encima un huevo de codorniz frito....

... Freímos a fuego lento dos láminas de calabacín rebozadas con huevo y harina. Una vez fritos, se rellenan con foie y se vuelven a empanar...

... Después de haber cocido el pescado, se desmiga y se mezcla con los huevos, la nata y el tomate. Se mete en un molde untado de mantequilla ...

...tos. Se colocan en un plato alternando los colores y se adorna con el huevo cocido....

...ol todo el pescado desmenuzado, se le añade la nata, el tomate y los huevos batidos. Se une todo bien y se coloca en el molde pasado por ma...

...e un poco espesa. Dejar enfriar la masa y recoger pasando por harina, huevo y pan rallado, y no queda más que freír....

... vez cocidos se sacan del agua y se escurren. Se reboza cada muslo en huevo y pan rallado y se sirve....

...cada echa al gusto de cada uno. Se reboza todo en pan rallado y huevo y se fríe en aceite muy caliente....