... Freímos a fuego lento dos láminas de calabacín rebozadas con huevo y harina. Una vez fritos, se rellenan con foie y se vuelven a empanar...

... Después de haber cocido el pescado, se desmiga y se mezcla con los huevos, la nata y el tomate. Se mete en un molde untado de mantequilla ...

...tos. Se colocan en un plato alternando los colores y se adorna con el huevo cocido....

...ol todo el pescado desmenuzado, se le añade la nata, el tomate y los huevos batidos. Se une todo bien y se coloca en el molde pasado por ma...

...e un poco espesa. Dejar enfriar la masa y recoger pasando por harina, huevo y pan rallado, y no queda más que freír....

... vez cocidos se sacan del agua y se escurren. Se reboza cada muslo en huevo y pan rallado y se sirve....

...cada echa al gusto de cada uno. Se reboza todo en pan rallado y huevo y se fríe en aceite muy caliente....

Se pican todos los ing., se unta todo con un poco de salsa rosa y se coloca encima del ...

..., una tira a cada lado de pimiento rojo y verde, la anchoa encima, el huevo rallado y la aceituna....

... se desmiga. Se pone el bacalao en la tartaleta. Colocamos encima los huevos de codorniz y se cubre todo con la salsa holandesa....