Mezclar en un bol el queso, azúcar, crema de leche y la pizca de sal. Batir a fondo e ir incorporando las yemas de una en una, sin dejar de batir. ...

Elaborar la salsa de tomate: Calentar el aceite en una perola, añadir el apio, la cebolla, la zanahoria y el ajo. Cocinar unos 3-5 minutos hasta que ...

En primer lugar se prepara la masa, vertiendo un litro de agua caliente sobre el kilo y medio de harina de maiz, mezclando sin batir mucho y ...

A) LOS NÍSCALOS : Limpiadlos muy bien . Yo les hago pasar por 4 o 5 aguas, para que vayan soltando la arena, la tierra, y los eventuales inquilinos. ...

Dore la cebolla en la mantequilla y agregue los tomates y el pimiento verde. Cueza a fuego muy lento unos 15 minutos y añada la carne y los ...

Se dispone de una pierna de cordero grande, de cerca de dos kilos de peso, a la que han dado unos tres o cuatro cortes profundos en la carnicería. ...

Poner un litro de agua con huesos de pollo o conejo a hervir durante dos horas para hacer el caldo y colarlo. Picar la cebolla y los dientes de ajo ...

Pela las cebolletas las pones en una bandeja de horno medio-cubiertas de agua unos taquitos de mantequilla y del peso de las cebollas les pones un ...

Se escaldan las cebollitas francesas un minuto en agua hirviendo para que se pelen mejor. Una vez peladas se ponen en una cazuela con un poco de ...

Cantidades de acuerdo al número de comensales. Se toman unas berenjenas tiernas y frescas, le pasaréis un paño humedecido para limpiarlas ...