...aradas de azúcar. Se deshace el chocolate al fuego con el pocillo de leche y se une a unas yemas. Las claras se suben a punto de nieve y co...

Precalienta el horno a 220 y mete la bandeja o molde con la manteca en el horno para que se caliente durante 15 minutos. Ceda la harina en un bol y ...

Mezclar y batir en batidora freír sin casi aceite y cucharón a ...

...n un bol y se vierte sobre ella la levadura diluida, añadiéndole la leche en la que se habrá disuelto la sal. Se amasa todo el conjunto h...

...ando empiece a hervir se le añade poco a poco la harina y un poco de leche y se remueve. Cuando espese un poquito apagamos el fuego. Que no...

...ÓN: En una cazuela de unos dos litros de capacidad poner a hervir la leche y la sal. En el momento del hervor, añadir la harina previament...

Si el crêpe va a ser dulce añadir una cucharada de azúcar. Se pone la harina tamizada en un bol y se le añade el huevo, un par de cucharadas de ...

... nam pla (o esencia de anchoas), ajo, cilantro y pimienta. Añadir la leche de coco e incorporar luego las claras montadas. Rellenar con est...

... con harina y huevo. Se frien. En una cazerola se colocan y se añade leche hasta que los cubra, una pizca de sal y colorante, hasta que hie...

...Preparar 3/4 kilo de puré de papas (ya saben: papas, manteca, leche y queso parmesano), ponerlo en una manga con boquilla rizada y hacer, s...