Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
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... la carne (que deberá ser cocida) se le pone, si la hay, una poca de leche ; así que está caliente, se le echa harina y no se deja de mov...
Mezclar todos los ingredientes. Si se desea,. Añadir un poco del líquido de los ...
.... Para obtener una salsa menos consistente, desleírla con un poco de leche....
... hayan disuelto : sazonad y echad las especias por encima. Añadid la leche de almendras y el "brodium" en las cantidades reseñadas. Subi...
Mezclar todos los ingredientes y salar al gusto. Esta salsa realza el gusto de la lechuga, del aguacate, del pepino y ...
...Poner a hervir la leche o el agua con sal, azúcar, un trocito de canela y la corteza de un limón. En cuanto hierva añadir la mantequilla....
...a. Calentar la otra mitad del queso junto con la copita de oporto, la leche concentrada, la pimienta y el sal, removiendo constantemente. En...
... gramos, si usamos queso parmesano pondremos mita y mitad, cuajada de leche bien escurrida 40 gramos. Los piñones majarlos desde el princip...
... el gulasch en la fuente; en el momento de servir añadir la crema de leche fresca y mezclar; servir muy caliente....
...rlo del fuego y agregarle la miga de pan, 2 huevos batidos, 1 taza de leche o de caldo, 1 huevo duro picadito y condimentar con una cucharad...
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.

Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).

Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Descubre una selección de recetas de pescado para toda la familia: merluza, sushi, lubina, lenguado, etc...

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