Pelad los pepinos. Ralladlos con un rallador manual y echadlos en un bowl. Añadid los yogures, el zumo del medio limón, el aceite. Sazonad al gusto ...

Espolvorear la fruta con pimienta de cayena, sal y la cascara de naranja picada. Incorporar los canónigos y berros. Añadir el pepinillo y el ...

1·Lave las lechugas cuidadosamente, escúrralas y córtelas, en sentido longitudinal, en 4 trozos cada una. 2·Machaque en el mortero el ajo junto ...

... en gajos y los pones a macerar con la sal, el vinagre y el aceite de oliva por los menos 2 horas en el frigorífico. En el momento de servi...

...do con ellas. Añadid la mostaza, el zumo del medio limón, el aceite oliva y dos pulgaradas de sal. Removed hasta lograr la emulsión del t...

Se quita el suero de los yogures y se vierten en un cuenco. Se pela el pepino, se raspa groseramente y se mezclan las raspaduras con un poco de sal. ...

Se quita el suero de los yogures y se vierten en un cuenco. Se pela el pepino, se raspa groseramente y se mezclan las raspaduras con un poco de sal. ...

Se pelan los tomates y se pican en trozos pequenitos. Se pican tambien (cuanto mas finito, mejor) los pimientos (despepitados), las cebolletas, las ...

En un mortero, majadme los cominos hasta conseguir un cuasi polvo. Echad éste al bowl donde haremos la ensalada, añadid la sal (un par de ...

Asamos al horno la cebolla entera sin pelar junto con el pimiento y la berenjena a 200º C durante 40 minutos. Dejamos enfriar las hortalizas, las ...