Se desalan los lomos del bacalao y se rebozan con harina y huevo en aceite de oliva bien caliente. A continuación se le ponen encima unas tiras de ...

Se prepara una hoja de endibia. Se calienta una porción de confit de pato y se coloca sobre la endibia. Se prepara una vinagreta con aceite de ...

Se cortan las berenjenas en dados. Se pican la cebolla, el pimiento y el ajo y se saltean con las berenjenas y el tomate. Se cocina todo junto de ...

Pochamos el bacalao en aceite de oliva con cuatro dientes de ajo a fuego suave. Una vez hecho, se pela, se le quitan las espinas y se desmiga. Se ...

1) Se sofríe media cebolla bien picada, 3 dientes de ajo junto con medio kg de tomates naturales o de bote, bien estrujados. 2) Se añade al ...

1) Dos piernas de cordero o bien unos chuletones de ternera, se salpimienta, se añade ajo en polvo y se colocan en la bandeja del horno, se cubren ...

1) Se sofríen, junto con 3 dientes de ajos y una cebolla; 3 zanahorias picadas, 2 pimientos verdes, 1 calabacín y unas habas en grano tiernas, ...

En primer lugar salpimentas el pollo y picas la cebolla Luego en la olla echas el aceite de oliva y pones la cebolla a freír, cuando este dorada ...

Preparar un puré con los plátanos y mezclar con los huevos enteros, agregar la harina en forma de lluvia junto a la levadura, el jengibre, la sal ...

Atar el lomo con una cuerda para que no pierda forma, frotarlo con el diente de ajo cortado por la mitad y la pimienta negra machacada. En una ...