
...bien escurrid de su jugo y picado, con mayonesa espesa, y se cubre el pan con ello....
...lor para que los huevos no se enfríen, y se ponen los triángulos de pan alrededor de la fuente....
...a de tomate espesa. Se reserva al calor. Se fríen los triángulos de pan de molde y también se reservan al calor. Se baten bien los huevos...
...forma que quede bien espesa. Se reserva al calor. Se prepara el pan de molde tostándolo y luego untándolo con un poco de mantequilla. Se r...
...va, así como el caldo que tiene la lata. Se tuestan las rebanadas de pan de molde. Cuando están tostadas, se untan con mantequilla y se re...
...r a servirlos, se envuelven en huevo batido (como para tortilla) y en pan rallado, y se fríen en aceite en su punto. Se sirven enseguida co...
...rse este plato con brioches o simplemente con pan de molde....
...en un cazo con 20 gr. de mantequilla y el zumo de >/2 limón. Se tapan y se dejan a fuego lento unos 10 minutos, reservándolos al calor. En...
...ta con la tapa abierta, al baño maría. Untar las rebanadas de pan con un poco de mantequilla y meterlas en el horno para que se vayan tost...
...o mediano unos 10 minutos, más o menos. Se fríen los triángulos de pan de molde y se reservan. Se descascarillan entonces los huevos y se...
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
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