...rse este plato con brioches o simplemente con pan de molde....

...en un cazo con 20 gr. de mantequilla y el zumo de >/2 limón. Se tapan y se dejan a fuego lento unos 10 minutos, reservándolos al calor. En...

...ta con la tapa abierta, al baño maría. Untar las rebanadas de pan con un poco de mantequilla y meterlas en el horno para que se vayan tost...

...o mediano unos 10 minutos, más o menos. Se fríen los triángulos de pan de molde y se reservan. Se descascarillan entonces los huevos y se...

...e fría para aclararla). Se espolvorea con el pan rallado y se ponen los 25 gr. de mantequilla que sobran por encima, en trocitos. Se mete a...

...lo cual se rebozan en huevo bien batido como para tortilla y en pan rallado, y se fríen en aceite en su punto. Se sirven las bolas enseguid...

...los huevos bien batidos como para tortilla y después por pan rallado fino. Se fríen en aceite abundante y se sirven con ramilletes de pere...

...a de tomate espesa. Se reserva al calor. Se fríen los triángulos de pan de molde y también se reservan al calor. Se baten bien los huevos...

...forma que quede bien espesa. Se reserva al calor. Se prepara el pan de molde tostándolo y luego untándolo con un poco de mantequilla. Se r...

...va, así como el caldo que tiene la lata. Se tuestan las rebanadas de pan de molde. Cuando están tostadas, se untan con mantequilla y se re...