Cocer la carne, las patatas y hacer el arroz. Picar en trozos pequeños el pimiento y la cebolleta, poner un chorrito de aceite y sal en una sartén ...

Pelar las patatas rojas y blancas, cortarlas en rodajas. Las papas criollas lavarlas y cortarlas por la mitad, no hay que pelarlas. En 1 litro de ...

El salmón se cocerá la víspera y, bien frío, se aderezara y adornara dos horas antes de cuando se vaya a servir. Habrá que confeccionar el ...

Sacar la carne de la marinada escurrir bien y secarla con papel absorbente. Salpimentarla. Colar la marinada, y dejar escurrir las verduras. Encender ...

Ponemos la mantequilla a derretir en una cacerola,primero se echa la ceboilla y al poco los puerros cortados menudos.Cuando se dore se añaden las ...

Cortamos las berenjenas, las patatas y el calabacín a dados de l cm de grosor. Freír en aceite por separado y escurrir perfectamente. Esta es la ...

TRABAJOS PREVIOS: En casa el marmitako lo hacemos con bonito, rara vez con atún, pero también puede hacerse con lomos de verdel, con salmón, y ...

Se trata de un plato un poco pesado de realizar, pero el resultado sorprenderá a cualquier persona que se preste de disfrutar con la comida. En un ...

Para 6 guarniciones necesitamos 3 manzanas variedad Granny Smith, además de azúcar (mejor fino), y algo de mantequilla. Esta sencilla preparación ...

Se sofríe la carne (puede ser también pescado, como bonito), con los ajos (1 cabeza, separados los dientes pero sin pelar)y las collejas;, y al ...