...sar la masa como una media hora. En tanto nos dedicamos a preparar el relleno. Para ello procedemos a desmenuzar con las manos la "tonyina" ...

...ien. Relleno: Mezclarlo todo junto . Con la masa estirada poner el relleno en el centro* y cubrir con la masa , procurando que quede bien...

...s. Se retira del fuego y se deja reposar. Es muy conveniente que este relleno se haya hecho el día anterior. La masa así reposada está mu...

...nos bollitos y dejar descansar. Mientras tanto preparar el siguiente relleno: Poner en un bol 3 atados de espinaca y 3 atados de acelga, pr...

... así mismo antes de colocar el casquete, vaciarlo un poco, ya que el relleno se expansionara. En un recipiente que el melón quepa vertical...

...acia usted. Cortarla por la mitad a lo ancho. Tomar una cucharada del relleno y darle, utilizando las manos, forma de rollo. Colocar el roll...

...en 2 cuñas, vaciando cada cuña en su centro, para poder acomodar un relleno en su interior, espolvorear con maicena. Hacer picadillo con e...

...jamón de jabugo, y encima de este se coloca un pimiento del piquillo relleno de paté de oca, se napa con una salsa hecha de una cucharadit...

...e desmenuzan los trozos de atún que servirán como relleno de cada rebanada de jamón para formar un rollo. Se sirven tres rollitos por por...

El chorizo se desmenuza y se fríe en el aceite. La col se parte a la mitad y se rebana finamente para hacer tiras muy delgadas. Cuando el chorizo ...