
...de ajo muy picados. Preparar 6 huevos poché. Preparar, también, una salsa blanca término medio, ni muy espesa ni muy chirla. Colocar las ...
...te 7 minutos, 6 huevos. Pelarlos y mantenerlos al calor. Preparar una salsa: ponemos en una sartén 1 o 2 cucharadas de manteca y doramos en...
...rado, se colocan las rebanadas de pan en una fuente, se cubren con la salsa y acomodan encima los huevos....
... las ortigas y le damos unas vueltas en aceite fuerte y un poquito de salsa Perrins ( que pretende sustituir al antiguo "garum"). Mezclar es...
... de agua (una taza) se va echando Harina poco a poco hasta lograr una salsa mas suave que un Yogurt, echas una cucharada en el aceite calien...
...y cortar horizontalmente por la mitad y retirar las yemas. Mezclar la salsa mahonesa con el sofrito y reservar la mitad. Añadir al resto el...
...ongelador un mínimo de 4 horas. Para servirlo, lo acompañaremos con salsa de chocolate caliente...
...apel de diario y se pelan en el momento de comer, acompañados de una salsa basicamente preparada con verduras escalibadas y una picada de f...
Bueno, hierves las mollejas en abundante agua, clavo, sal y pimienta, las apartas del fuego y las dejas enfriar. Una vez frias las escurres y secas ...
...todo ello. Regamos de aceite y vinagre. Salamos. Y el punto final una salsa rosa cubriendolo todo. Esta muy buena o también puede ser que s...
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
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Descubre una selección de recetas de pollo cocinado a la plancha, horno, parilla, al vapor. Todas deliciosas...
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