Fría lentamente las cebollas en la manteca unos 10 minutos, hasta que estén doradas. Añada la paprika, la alcaravea, el ajo y unos 10 cl de agua. ...

Ponemos el aceite en la cazuela con el ajo, la cebolla cortada en finamente (picadito en cuadradito pequeño), el laurel y la guindilla. Cuando ...

En una cazuelita se ponen a fundir 60 g. De mantequilla, se añade la harina y se remueve con una cuchara de madera. Se diluye luego con la leche ...

Sazonar las mejillas de cerdo y dorarlas en una cazuela con un poquito de aceite. Reservar. En la misma cazuela que se han dorado las mejillas, y con ...

Limpia cuidadosamente las manitas de cerdo y córtalas por la mitad, a lo largo para que después te resulte más fácil deshuesarlas. Ponlas A ...

Limpia cuidadosamente las manitas de cerdo y córtalas por la mitad, a lo largo para que después te resulte más fácil deshuesarlas. Ponlas A ...

En una sartén con una cucharada sopera de mantequilla de saltean los champiñones bien limpios y laminados con un poco de sal. En otra sartén se ...

Lavar las chuletas y secarlas con una servilleta de papel. Salpimentarlas y enharinarlas. Calentar aceite en una sartén honda y rehogar en él las ...

Freír todos los ingredientes por separado, lo último en freír son las patatas que se mezclan recién fritas. Sazonar, y a la hora de servir ...

En un cazo pequeño llevar el agua a un hervor y añadir las ciruelas. Apartar del fuego y dejar reposar una hora. Añadir el Oporto, tapar y dejar ...