Lavamos bien las papas y las metemos en un caldero con agua (que no cubra las papas del todo); añadimos las sal y las tapamos con la hoja de col. De ...

Disolver la levadura en un cuarto de vaso de leche templada. Poner la harina en el centro de un bol grande y hacer un volcán. Esto es, una montaña ...

Saltear con aceite 20 cangrejos. Cuando alcancen el color rojo, añadir: 2 escalonias picadas, 3 tomates pelados, despepitados y cortados en trozos y ...

Se ponen las pochas en una cacerola en agua fría ya fuego lento. Cuando empieza a hervir, se le echa el tomate partido en cuatro trozos, el ajo ...

Ponéis a remojo las habas peladas la víspera, en agua de calidad. Las carnes saladas, las ponéis también a remojo media hora y después las ...

- Pon a pochar con un poco de aceite de oliva una cebolla partida en cuadraditos. - Cuando esté blandita echa el bacalao desmigado que previamente ...

Pelar las patatas, lavarlas, cortarlas en cuadraditos pequeños, salarlas. Poner la sarten honda al fuego con afundante aceite de oliva, cuando este ...

Escalda los huevos, descascaríllalos y ponlos en un plato cada uno. Pon en los 4 una cucharada de mostaza y sazona con sal, pimienta y cebollino ...

Batir huevos y tamari. Poner un poquito de aceite en la sarten, si usais una antiadherente es mejor, cuando el aceite este caliente, echais huevo ...

Poner la cebolla picada a freír. Cortar la berenjena en cuadraditos y añadir a la sartén con la cebolla y dejar a fuego lento hasta que este casi ...